Usted necesita conservar toda la potencia de su cerebro. Y lo que más necesita en estos momentos es proteger su memoria y la facultad de concentrarse.
Ambas facultades dependen de su alimentación.
¿Cuáles son las principales recomendaciones en este sentido?
- Aléjese de la grasa saturada, la misma que se encuentra en las carnes de origen animal.
- Dése la libertad de tomar cuanta agua desee. A menos que tenga problemas de retención urinaria -frecuentes sobre todo entre las mujeres- no limite el consumo de agua. Mantenerse hidratado es importante para guardar su energía y lucidez.
- Una sola copa de vino rojo de vez en cuando, así sea para acompañar su almuerzo es benéfica. Le ayuda a bajar los niveles de estrés y a mejor analizar los posibles problemas que esté enfrentando. Recuerde, de todos modos, que el alcohol, en exceso, causa depresión.
Pero también son recomendados algunos alimentos para alimentar, y valga la redundancia, su memoria. Son algunos de ellos:
- Los crustáceos, ricos en zinc, benéficos tanto para la memoria como para la concentración. Este mineral no solo lo encuentra en las ostras sino, en grandes cantidades, en cangrejos y otros pescados, en cereales integrales, leguminosas y arvejas, champiñones, ahuyama y semillas de girasol.
- El romero es el rey de las hierbas que enriquecen la memoria. Estimula la corteza de la adrenalina y es poderosa para combatir la pérdida de memoria, la tensión nerviosa, las debilidades emocionales. Ya en tiempos de la antigua Roma, el té de romero era utilizado como tratamiento para los problemas mentales.
- Frutas frescas. De manera especial las uvas, peras y manzanas. Consuma igualmente, todos los días, maní sin sal, nueces del nogal, almendras. Le ayudarán a mantener los niveles adecuados del boro. Este mineral, que no había sido considerado como esencial para los humanos, se ha manifestado en las últimas investigaciones como partícipe importante de la transmisión de los impulsos nerviosos en el cerebro.
- Frutas secas. Entre las cuales dátiles, higos, albaricoques. Debería consumirlos todos los días: contienen minerales que impiden la absorción del aluminio. Aunque no han concluido las investigaciones, existen desde ya serios indicios de que el aluminio es altamente tóxico para el cuerpo en general y el cerebro en especial. Podría ser factor importante en la aparición del Alzheimer.
Varios son los problemas de salud que pueden presentarse cuando se llega a la adultez mayor. Uno de ellos, por supuesto, es la pérdida de movilidad, con la artritis y el reumatismo, la osteoporosis, la ganancia de peso derivada de la dificultad para mantener un ritmo de actividades físicas.
¿Qué se le recomienda?
- Cuidar de su alimentación, incluyendo alimentos como el hígado de res, muchas zanahorias, brócoli, albaricoques, batatas dulces, melón cantaloup, todos ricos en betacaroteno.
- Consumir con frecuencia -ojalá a diario- pimentones rojos y verdes, kiwi, naranjas, repollitas de Bruselas y repollo, ricos en vitamina C.
- Aguacate, nueces frescas, espárragos, semillas de girasol, aceite de oliva, ricos en vitamina E.
- Nueces del Brasil, pescados, crustáceos, carne de res, cereales integrales y huevos, que le proporcionan Selenio.
Y, en la medida de lo posible, mantenga una rutina de ejercicios, así sean leves. Así sea para ejercitar los brazos, las manos y los hombros, para fortalecer las rodillas y tobillos, la espalda. Si logra mantener una rutina, podrá mejorar de los dolores que causan la artritis y otras dolencias de las articulaciones y espalda.
Otro de los problemas bien frecuente es el insomnio o, por lo menos, los trastornos del sueño. En este punto, es esencial que logre estabilizar sus horas de sueño y descanso. Se recuerda que dormir es tan importante como comer y una noche tranquila le ayuda a recuperar energías para desempeñarse en sus labores cotidianas.
¿Qué alimentos le pueden ayudar a mejor dormir?
- Los que inducen y promueven un buen dormir son aquellos alimentos que aportan la hormona del sueño, es decir, la serotonina. Bananos o plátanos, piña, nueces, higos y tomates son algunos ejemplos.
- Los carbohidratos aportan triptófano, precursor de la serotonina. Un ejemplo son las bebidas hechas con leche, que se pueden tomar media hora o una hora antes de ir a la cama.
- Desde la antigüedad, la lechuga ha sido afamada por inducir al sueño Ensáyela en ensalada o como ingrediente del sandwich que se prepara para la cena.
- Otro remedio favorito durante décadas para el sueño es la miel. Puede mezclarla con un poco de leche tibia o una tisana hecha con manzanilla.
- La lavanda es otro fabuloso "remedio" para inducir al sueño. Puede mezclar sus flores en bizcochos o galletas, esparcir una gotas de aceite de lavanda sobre su almohada, o aromatizar su cuarto con esencia de lavanda un rato antes de acostarse.
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